那些在非洲工作的日子

Michael马小布

狒狒则是另一种令人敬畏的生物。它们体型强壮，牙齿锋利，行动敏捷，几乎无法捕捉。狒狒通常成群结队活动，惹到一只，就会引来一群。当地人警告我，不要喂它们食物，否则它们会频繁来营地偷食物。

成群结队的狒狒

看起来温顺，凶起来可怕

Michael马小布

可能有人会觉得非洲的居住环境很艰苦，但是跟当地人相比，我住的地方已经算是“豪宅”了。至少我们还有电，水龙头也随时能通水——虽然水有时候也是时有时无的。但不管怎么说，至少我们有水龙头啊，这已经比很多当地人强多了。

Michael马小布

记得有一段时间，我们营地停水十几天。饮用水只能喝桶装矿泉水。但是洗漱用的水确实一点也没有。非洲的天气本来就炎热，十天不洗澡简直让人难以忍受。没办法，我们只好拿着大桶去河边接水。到了河边，有个当地人也在打水，他好心提醒我们：“取水注意安全。”我一开始还以为他是怕我掉进河里，赶紧说：“谢谢，我会小心的，不会掉进去。”结果他摇摇头，说：“不是怕你掉进去，是河里有crocodile，你要小心点。上次有个人在这儿接水，胳膊被咬没了。”我当时一下子没反应过来，crocodile是什么？赶紧用手机查了一下，才发现是鳄鱼，而且还是那种大嘴鳄鱼。听完这话，我们几个人面面相觑，谁也不敢再靠近河边了。后来经理想了想，觉得这样下去不是办法，总不能一直不洗澡吧。于是，他决定在镇上的一家宾馆开了一个房间，我们每隔几天就去宾馆洗一次澡。虽然麻烦了点，但至少比在鳄鱼出没的河边接水安全多了。

小心鳄鱼开大，EWQA死亡翻滚秒人

Michael马小布

当地人住的房子基本上都是茅草屋，主要是因为缺乏足够的资金来建造砖瓦结构的房屋。这些茅草屋虽然简陋，但却非常实用，能够很好地适应非洲的气候条件。房子里通常没有自来水和电力供应，生活用水全靠从河里打来，而电对他们来说并不是必需品。晚上天黑了，大家就早早休息，完全过着一种与自然和谐共处的生活。

非洲乡村一瞥，我加了滤镜，其实很简陋

在当地博物馆体验本土居住特色

Michael马小布

在衣食住行这四个方面，居住可能是津巴布韦人生活中最容易解决的问题。如果不追求居住条件，那么随便搭个茅草屋就能满足基本需求。当地的气候四季如春，温度常年维持在20到25度之间，即使是最冷的冬天，气温也不会低于15度。当地人几乎整天都生活在户外，新鲜空气随时可得，茅草屋本身也很透气，所以不需要窗户。

然而，其他三个方面——穿衣、吃饭和出行——就没这么简单了。尤其是吃饭，穿衣和出行或许还能省一省，但吃饭却是每天必须面对的问题。津巴布韦人的日常饮食都有哪些呢？请继续关注我的下一个章节，我将带你深入了解津巴布韦人的日常饮食。

Michael马小布

这俗话说得好，民以食为天。不论你是哪国人，都得吃饭不是？说到饮食，中国饮食文化那可是源远流长。

咱就从打招呼来说，中国人常用的打招呼方式之一，就是“吃了吗您？”另一头再接一句“吃了，您呢？”“我也吃了。” 要是想继续这段对话，就可以说“您午饭吃的啥啊？”另一头再一回答，就可以开始扯闲天了。所以说，吃饭，是中国文化，乃至中国人每一天，非常重要组成部分。啥庙都可以不拜，五脏庙可得好好祭祀。

但是要是放在西方文化里，那就不一样了，西方人习惯“How are you?”（你好吗？）起手问候，更多的是关注人的本身，他们一般不会问别人“吃了吗？”或者“你吃的什么啊？”，觉得这样太过鲁莽，有窥探别人的隐私之嫌。

简单说几句引子，咱们回到非洲津巴布韦。

Michael马小布

这个国家本身历史就不长，1980年才独立建国，1888年到1965年一直是英属殖民地，所以他们的饮食文化基本就是英国饮食文化，标准的英式早餐，豆子，土司，鱼，炸薯条，午饭弄点炸鸡烤肉啥的。就这，还得是上层人士才能吃的到。普通非洲老百姓至今为止，那都是混一顿算一顿，弄点玉米面做个sadza，弄点野菜叶子剁吧剁吧，搞点猴面包果实水果啥的，有饭辙能吃饱就不错了。再往1888年之前，非洲南部连国家国界这些概念都没有，基本就是部落生活，打猎为生，看天吃饭。

经典英式豆子，吃完放连环屁

Michael马小布

刚到津巴布韦的时候，我们团队中有一名广东厨师。俗话说食在广东，那厨艺那是相当不错，所以一开始还没有因为吃饭犯愁。 等到了红岩镇的乡下，团队分开驻扎，那可真是犯了难了，天天不知道吃什么。起初，大家还装的做一做饭，弄点方便面，炒个鸡蛋啥的，后来也懒得做了，开始买饭吃。

披萨是最方便的。因为红岩镇是个小地方，压根没有商店，想吃披萨，那得开车去奎奎市才能买得到。奎奎市是津巴布韦第六大城市，也是中部省的省会城市，就这，也只有一条繁华的街道，从这头就能望到那头。

奎奎市一景

Michael马小布

这披萨的品牌就叫Pizza Inn,看着不好看，吃起来是真不错，牛肉粒都是大块的，起司也给的厚。通常中午去买个大尺寸的，中午吃一半，剩一半，晚上饿了剩下的一半放锅里热一下又是一顿。

不好看，但是味道不错

Michael马小布

这旁边有一家Nando‘s,是专门卖炸鸡的连锁店。这里发生了一个让我印象深刻的情节。我和一个同事出去吃饭，他是个“老非洲”，在津巴布韦呆了很久，对当地非常熟悉。我们点了炸鸡套餐，边吃边聊，吃完后各自拿着一杯没喝完的饮料往外走。门口站着一个小孩，看起来像是乞讨的。同事手里还拿着饮料，喝了一口后，突然把饮料插在那个小孩空着的手里，嘴里还继续跟我聊着天，连看都没看那小孩一眼。小孩接过饮料，说了一句：“Thank you, Sir。”而我同事却像什么都没发生一样，继续跟我往前走。