楼主: 惜缘1982

岁月长镜头下的南疆生活旧忆

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 楼主| 发表于 2025-4-6 20:38:12 | 显示全部楼层
一有空闲时间,我就和乡里的几个年轻小伙,一头扎进大自然里,开启我们的采摘之旅。罗布麻生长在杂草丛生的河边,五月初,小小的花朵悄然绽放,我们小心翼翼地把花和叶子一起捋下来,晒干后储存起来。平日里,用它泡上一杯茶,那独特的清香,能驱散一天的疲惫,有时也会当作心意,送给亲朋好友。

大芸在秋天成熟,它一般藏在河滩的沙土里,寄生在梭梭、红柳的根上。大芸开的花像小巧的铃铛,和我老家的芝麻花有几分相似。那时候,当地农民把挖到的大芸摆在巴扎上卖,一袋子能卖个七八十块钱。当时大家都不懂野生植物保护的相关法律,也不知道大芸是保护植物,漫山遍野都是挖大芸的人,如今,大芸已经很少见了。我们乡有个党委委员,特别爱吃大芸炖羊肉,他常说这东西吃了效果极佳。他还会在巴扎上成袋成袋地买,拿去送给朋友和领导。说来也巧,后来他还真就被调到首府附近的县里任职了。我挖大芸的技术实在不咋地,在红柳林、梭梭林里寻寻觅觅,费了好大劲儿,也挖不到几根,就当是打发时间,找个乐子。
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 楼主| 发表于 2025-4-6 20:38:34 | 显示全部楼层
最好采摘的要数野西瓜了,在从叶尔羌河通向电站的分水渠两边,沙砾地和路旁都是它们的生长乐园。因为位置偏远,少有人来。夏天六七月份,是采摘野西瓜的最佳时机,每一株上都能摘下十几二十颗。我们把摘来的野西瓜晾干,装在塑料袋里,朋友要是需要,随手就能送一袋。说来惭愧,我自己一次都没用过,前几年搬家的时候,还从家里翻出一袋,最后只能无奈扔掉。

除了这些,我还尝过马齿苋、苜蓿和槐花。三月份,天气渐渐暖和起来,苜蓿冒出嫩绿的新芽,把嫩芽仔细收拾干净,和羊肉一起拌成饺子馅,包出来的饺子,咬上一口,鲜香四溢,每年三四月份,我就盼着这一口美味。四月中旬,槐树开花了,远远望去,一片洁白,沉甸甸的槐花压弯了树枝。维吾尔族同胞不吃槐花,这可便宜了我们这些外地人。几个人围在槐树下,一只手抓住低垂的树枝,另一只手轻轻捋着槐花,一边摘一边谈天说地,欢声笑语和着槐花的甜香,飘出好远好远。把摘回来的槐花洗净,撒上盐和味精,与面粉、鸡蛋搅拌均匀,放在锅篦子上蒸熟,再调上一碗蒜末料汁,滴上两滴香油,蘸着吃,那滋味,简直绝了,这就是大自然赐予的美味。

那时候在乡里工作,简单又轻松,事儿也不多。我们一群汉族年轻干部,平时回不了家,就喜欢去乡政府外面玩耍。河道、戈壁滩、光秃秃的土山,都是我们的“游乐场”。去河里碰碰运气,看能不能捡到玉石;在河边采摘罗布麻、野西瓜;到河滩上挖大芸;在林带里掐苜蓿;去农民家房前屋后找蘑菇、摘槐花,这些都是我们常干的事儿。日子虽然单调,却充满了快乐。如今,十六年过去了,那些简单又快乐的时光,还时常在我的脑海里浮现。
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 楼主| 发表于 2025-4-6 20:38:54 | 显示全部楼层
帕米尔高原上的村落
2008年,县里给我们乡修乡村公路,主要是从乡政府修到叶尔羌河边上那几个村子。修路的监理组在乡政府里办公,总共五个人。组长是个三十多岁的女同志,大家都喊她罗工。罗工干活儿麻溜,能力也强,组里还有三个工作人员和一个司机。

他们从乌鲁木齐来,初到我们这偏远乡镇,很不适应。平时除了去工地盯着修路质量,闲暇时间不少。我负责后勤工作,和他们打交道多,一来二去就熟络了。监理组自己开伙做饭,吃得还挺丰盛。罗工常喊我去他们食堂改善伙食,炒上几个菜,再搬来两箱啤酒,大家热热闹闹地喝到半夜,那段时间我可没少在他们那儿蹭吃蹭喝。
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 楼主| 发表于 2025-4-6 20:39:10 | 显示全部楼层
三四月份,天气暖和起来,漫山遍野都是野菜。我经常带着他们去林子里掐苜蓿,回来包羊肉饺子。还会去田边地头摘马齿苋、蒲公英、荠菜这些野菜,槐花也能摘下来蒸熟,蘸着料汁吃,带着大自然的清香,味道好极了。他们都是大城市来的,以前很少吃到这些,每次吃都兴奋得不得了。这都过去十几年了,有时候和罗工联系,还能聊起那些开心事儿。

监理组的人以前和咱们当地单位接触不多,这次来工作,就想多了解了解这边的风土人情和生活习惯。于是,我带他们去了一个特别偏远的村子,在帕米尔高原边上。沿着棋盘河往上走两三公里,两边是高原,中间是河,河边的平地上住着三十来户人家。进出这个村子只有一条沿河的小路,窄得很,宽的地方勉强过一辆车,窄的地方毛驴车都难通行。我们把车停在稍微宽点的地方,几个人徒步走进村子。
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 楼主| 发表于 2025-4-6 20:39:26 | 显示全部楼层
一进村,眼前豁然开朗。绿油油的麦田里,几棵桃树点缀其中,桃花开得正艳。一边是高高的土山,一边是干涸的河道。牛羊悠然吃草,小孩欢快地荡着秋千,大人在剪羊毛,妇女忙着家务,宛如世外桃源,静谧祥和,没有外界的喧嚣纷扰。罗工他们一下子就被吸引住了,觉得啥都新奇,不停地到处拍照,不仅拍风景,还和老乡、破旧的房子,甚至牛羊合影。

不过,村里人的日子并不富裕,但他们热情好客,脸上总是挂着笑容,看起来满足又幸福,为人也十分实在,只是那生活条件,着实让人心疼。
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 楼主| 发表于 2025-4-6 20:39:55 | 显示全部楼层
中午,我们到了一个中年大叔家。大叔特别热情,非要宰羊招待我们,我们赶忙拦住,最后他还是杀了只鸡。他妻子给我们烙了薄饼,做了一大锅抓饭。那股子热情劲儿,没来过南疆农村的人根本体会不到。

回到乡政府,我跟书记说了村里的情况,想着帮他们一把。书记同意把乡里的一部分扶贫面粉发给他们,监理组的人也很热心,凑钱买了三十多桶清油。我们把面粉和清油送到村里时,村民们感动极了,拉着我的手久久不放,不停地说着感谢的话。
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 楼主| 发表于 2025-4-6 20:40:15 | 显示全部楼层
村里的老支书听说了,也过来感谢我们,还邀请我和监理组的人去他家做客,办了一场热热闹闹的麦西来甫。在老支书家宽敞的院子里,宰了肥羊,做了一大锅抓饭,好多村民都来了。大家边吃边喝,有人弹着都塔尔,有人跳起赛乃姆,又唱又跳,农家小院里满是欢声笑语,那热闹的场面我至今都难以忘怀。

前几天碰到以前的同事,说起他老家就是那个村子,现在村民都搬到村委会旁边了,交通便利,还住上了宽敞明亮的房子,生活越来越好。听到这消息,我打心眼里为他们高兴。党的政策越来越好,往后的日子肯定更有盼头。
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