摆摊卖炸串的经历

串长

我做生意必须 为人处事也好 菜品味道也要过关 价格更要实惠，才能生存下去！去年到现在，我旁边一共来了三家卖炸东西的，都跑路了，因为真的没有那么好做！我下班摆好摊位是晚上8. 50，，营业到晚上12.左右！这三个小时时间 最高能创造800多营业额，而且这个时间段人都没有多少，真的要把自己东西做好，还有自己为人处事，不然这个郊区 和营业时间真的很难生存！9点到12点属于是 倒早不迟的，人家一般吃东西就是五六点到九点，还有更晚的十二点以后甚至凌晨几点的。所以能够生存下去，真的是自身一定要做好，不管是哪方面！

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去年到现在 一年了，回头客来的多的有三十多次的，二十多次的很多！这无疑是对我的肯定！我会做的东西多，冒菜 麻辣烫 干锅那些，只是摆摊限制了我，我每天都是一个人摆摊，人多了还是忙不过来，要等我半天，哈哈！

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以上是肺腑之言。附带几张图片！

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顺带说一下，我也不大，就是二十二三，98年的男生，好像你们以为我几十岁呢，本人还是一个鲜肉呢，哈哈！人不可貌相，在这摆摊好多人给我介绍女朋友呢。。。都说我努力啥的，哈哈！

这个年代已经不是努力就能发财年代了，但是也要拼一把！为了父母 为了实现自己理想！

穷则独善其身，达则兼济天下！这是我的座右铭，现状能力小，只能自保，将来有出息了，造福社会！

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2022年 2.17日更新

往后走准备拍视频，记录我白天上班，晚上下班摆摊的经过，以后有遇到串长的视频，记得关注下。谢谢！

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今年初八就开门了，过年耍了一个星期，感觉耍懒了，四川这边年后还是冷。。四五度左右，现在冬天淡季，平均每天营业额400+吧，很不错了，在这个郊区，晚上8.30才摆摊，营业到十二点样子，有时候稍微晚一点，一个人收摊摆摊，坚持快两年了。。很多人都在背后夸我，哈哈哈，虽然比较累，但是踏实啊，每天睡六七个小时，午休时间回去还可以睡半个小时，以前全是我自己，现在父母会了，帮我弄就轻松了很多，关键性调味还是我来，比如卤水调制，蘸料调制！摆摊这么久总结经验就是 市口一定要好，像我这里太晚了没啥人了，能做到这样营业额真的很不错了，回头客很多，隔三差五来照顾生意！

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疫情不过去 实体店生意估计不会好做，但是不能肯定，“乱世出英雄”万一这个时代又开辟了其他新内容呢？

评论区有人说我串不好看，手工串能有多好看，半成品就好看，机器弄的，又大串，又实惠。

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我的摊