一次失败的水果店创业经历愿能警醒你

西吉冯

看着每天倒掉的一筐筐水果，我心疼不己，但是一点办法都没有。有时也想少进一些品种，特别是一些保鲜期短的，比如香蕉、龙眼，但是经常有这样的情况，你没有进这种货，人家进店偏就只要这个。

西吉冯

而且一个水果店，如果品种太少，人家会觉得没什么可挑选的余地。

有一天，我终于坐下来认真的算了一下帐，不算不知道，一算吓一跳。

卖水果这么多天，每天都是亏损，我每天晚上结帐，只知道当天的营业额，觉得还能保本，但是把这些天进货的货款与这些天卖出的收入一对比，才发现并不是那么回事。

西吉冯

因为烂掉的水果太多，基本上都是卖一半，烂一半，赚的钱全部在烂掉的水果里面了。

当我算帐发现每天都在亏损，我有些沉不住气了。为了扩大影响，让更多的人进店，我印了一些传单，到周边的店铺派发，然而作用并不大。

西吉冯

眼看要到国庆和中秋节，卖水果的人都知道，节日是水果双销售的旺季，很多水果店都会存一些货，因为节日批发价格也会升很多。

我也盘算着，看能不能在双节打个翻身帐。因此特地在过节前去进了一批货，还订做了几十个礼盒，又印了一些传单派发。

西吉冯

国庆节那天，我策划好国庆优惠活动，比如买满38元送柚子，还准备好了喇叭录音叫卖。

然而，结果却出乎我的意料，一整个上午没几个人进店，我想着是不是大家上午都出去玩了，可能晚上会好一些。到了晚上，更加冷清。接连几天，都是冷冷清清。

西吉冯

于是我问一个进店买水果的顾客，我说，好奇怪，放假怎么都没看到几个人呢？那个顾客回我，放长假，很多人都出去旅游了，外地人都回老家了。听了她的话，我心头如浇了一盆冷水。

西吉冯

我一个人坐在店里，心里不是滋味。

想想自己早上5、6点钟去进货，每天晚上11点才关门，回到家收拾一下，至少12点钟才睡。这么辛苦，没赚到一分钱，还要往里贴钱，真的还有坚持下去的必要吗？可是一想到关门又不甘心。

西吉冯

一天早上，我正在店里清一部分烂掉的水果，一个老人走进店里，东看看，西看看，我很热情的打招呼，并找了一个凳子给他坐，没想到他真的坐下来和我聊起家常。他开口第一句话就是，你这个水果店最多撑两个月。

西吉冯

我笑着问他，何以见得。他说，这个店面换了多少人，他最清楚了，而且这个小区做水果很难做的，小区最好还是卖百货，比如水，饮料，油盐酱醋，日常用品，你也可以改成卖百货，然后顺带卖水果。可是这个小区已经有三个卖百货的了，再多一家有存在的必要吗？

西吉冯

老人说，卖百货的可以熬一段时间，因为百货的保质期长，但卖水果就不同了，一两天没卖掉就不新鲜了。这两个小区的人流是固定的，没有陌生人跑到这里来买水果，如果你现在已经觉得不赚钱，你再坚持下去，也不会有什么大的改变，坚持越久，亏得越多。

老人在我店里坐了一个多小时，东扯西扯，也给我出了一些别的主意，但是我觉得并不合适，不过还是非常感谢他的提醒。