甜品店工作日记

啥也不会

先来介绍一下我们店吧。在三线城市加盟的一个甜品店，位置属于小吃一条街，店铺面积不大，上桌下桌设计，按正常座位数只能坐二十人。

今天是我工作的第七天，我的工作时间是中午12点到晚上9点，9个小时。因为是放假的原因所以特别忙，我的第一顿饭也是最后一顿饭是在下午6点半吃的，店里之前只有两个人，现在加上我三个人，很难想象之前只有两个人得忙成啥样。我的工作内容是前台点单、收桌子、煮麻薯、上甜品和洗碗。店里是扫码点单但是桌号是需要客人手动备注的，虽然桌上都明确标明需要备注桌号，而且每位客人进来的时候我们都会提醒客人，但是有的客人就是我听不见我看不见诶我就是玩，自己点的单到处喊不应，坐哪跟没事人一样。

啥也不会

今天我正再给客人点单，上甜品的窗口需要送餐，我不是得给客人先点好单再去送餐嘛，但是后厨做餐的人就用非常讨厌的语气（我自己非常讨厌的语气）说你怎么不先送餐，我就很莫名其妙，但是我没有争辩，因为太累了，我内心的OS是我在给客人点餐诶突然又跑去送餐不是很没礼貌吗？而且点单也用不了多久。一直在收桌子和洗碗根本没时间看手机的订单，突然要我送餐，有些客人没备注或者挪位置你就得端着东西到处问。擦桌子的抹布说好放送餐口方便擦桌子，但是每次你们都拿进去随便乱用也不放回原位，可是还一直说让我放回原位，我在洗碗洗到一半，又叫我去送餐，送完回来继续洗又说洗完放回原位（又是非常讨厌的语气）。

啥也不会

6.20店长昨天跟我说她就睡了一个小时，天天熬夜，我真是大吃一惊，很忙的日子到吃饭时间可以先暂停营业，人家饭店中午还休息俩小时呢，玩命挣钱体会到了。

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6.21昨天休息了一天，今天上班不在状态。求求顾客不要外带食物，或者点外卖来店里，味道真的特别大，不是串串就是炸鸡麻辣烫，真的很头疼 ，耶斯莫拉！

啥也不会

6.22昨天遇到是我工作这几天最没素质的客人，我是一个别人对我语气态度不好，我也会照样语气态度不好的人，暴躁白羊。

啥也不会

6.23哈又是昨天的事情，因为下雨的原因店里客人比平时少了一半，讲真我挺开心的好轻松，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，还吃了一个冰，心情超好的，晚上又消费了，容易冲动消费。店长说还招一个长期的员工，想招男生，有一个男生的打电话问了，店长让他加微信。店长跟我说她想看人，真真实实面对面交流，说很多这种打着应聘的来学东西之后就走的，很多这样的骗子，”我觉得可能是被骗多了吧。

啥也不会

6.25继续，今天一来店里就被说了，非常丧现在。只能说相处久就能看到本质，貌似跟我当初想来这个店的理念不一样，要求别人做的事情，自己也没做到，就很双标吧。反正是感觉待不久了，不知道上个女生的离职理由是什么，可能就是寒假工或者跟我想的一样。

啥也不会

大无语事件，自己早上刚跟我说完，早上有客人点完餐之后，自己就跑去门口坐着玩手机去了，完全不管，反正只管做餐，还硬性要求我不能对客人说不可以、不行、没有这样的词语，我是一个说话很直接的人，不会跟别人拐弯抹角的说一些事情，我一个这么说话20年的人，你真让我改这不可能的。她们做完餐就坐后面玩手机了，我得在前台收餐具拿到后厨，东西很多我得一趟一趟的但是她们完全没有要洗的意思，还是继续在玩，然后我就默默的洗了，甚至有时候还在吃东西，明明我自己饿的都没力气端东西了。我端东西进后厨发现她们一家子在煎葱油饼，而我在默默的洗碗，竟然没问我吃不吃，熟了竟然自己吃了，我不知道还好，关键我就在现场啊，我的天呐，做人怎么能这个样子，我在旁边工作你们在吃东西完全不考虑我的感受，再说了你们现在也是工作时间吧，早上跟我不是这么说的吧，中午也是，只有我跟店长小姨在，她自己倒了杯饮料也没问我喝不喝，我真的很讨厌这种感觉，没有归属感，并没有让我觉得我是这个店的一员。

啥也不会

下班的时候提辞职了，好家伙给我说的一愣一愣的，以下是过程:

我:我不打算干了

店长:为什么呢？

我:工作环境

店长:我发现了你这几天不太一样，之前刚来的时候还挺不错

我OS:我刚来的时候你们对我也不这样啊

店长:我发现你对这块好像不是真的特别感兴趣，之前来这里的一个学生就很感兴趣，我们做东西的时候她会在旁边看学习因为要读书就走了

我OS:本来是感兴趣才来做的，因为你们这个骚操作，家族企业我是待不下去了，还有说那个学生在旁边学习，我的天，我俩待的是同一个店嘛，为什么我完全没时间看呢？等我有时间看店里都忙完了，而你们都忙着刷某音呢

啥也不会

店长:还说在招一个人然后把你调后厨做，结果你要走，你才刚毕业嘛没关系可以多试试

我OS:从我刚进店就说先让我在前台待半个月，然后在招个人，我就负责后厨学东西，有没有搞错那么多来问招聘的你就是不招，硬耗着，说的像全是我的问题

店长:你是打算什么时候不做呢

我:明天还需要我做的话我也可以做

店长:这个要看你自己，我们现在也忙的过来

我OS:不就是因为你家人在这里嘛，不需要帮忙就算了，我也料到了，反正钱给我结了就行