西吉冯 发表于 5 天前

看着每天倒掉的一筐筐水果,我心疼不己,但是一点办法都没有。有时也想少进一些品种,特别是一些保鲜期短的,比如香蕉、龙眼,但是经常有这样的情况,你没有进这种货,人家进店偏就只要这个。

西吉冯 发表于 5 天前

而且一个水果店,如果品种太少,人家会觉得没什么可挑选的余地。

有一天,我终于坐下来认真的算了一下帐,不算不知道,一算吓一跳。

卖水果这么多天,每天都是亏损,我每天晚上结帐,只知道当天的营业额,觉得还能保本,但是把这些天进货的货款与这些天卖出的收入一对比,才发现并不是那么回事。

西吉冯 发表于 5 天前

因为烂掉的水果太多,基本上都是卖一半,烂一半,赚的钱全部在烂掉的水果里面了。

当我算帐发现每天都在亏损,我有些沉不住气了。为了扩大影响,让更多的人进店,我印了一些传单,到周边的店铺派发,然而作用并不大。

西吉冯 发表于 5 天前

眼看要到国庆和中秋节,卖水果的人都知道,节日是水果双销售的旺季,很多水果店都会存一些货,因为节日批发价格也会升很多。

我也盘算着,看能不能在双节打个翻身帐。因此特地在过节前去进了一批货,还订做了几十个礼盒,又印了一些传单派发。

西吉冯 发表于 5 天前

国庆节那天,我策划好国庆优惠活动,比如买满38元送柚子,还准备好了喇叭录音叫卖。

然而,结果却出乎我的意料,一整个上午没几个人进店,我想着是不是大家上午都出去玩了,可能晚上会好一些。到了晚上,更加冷清。接连几天,都是冷冷清清。

西吉冯 发表于 5 天前

于是我问一个进店买水果的顾客,我说,好奇怪,放假怎么都没看到几个人呢?那个顾客回我,放长假,很多人都出去旅游了,外地人都回老家了。听了她的话,我心头如浇了一盆冷水。

西吉冯 发表于 5 天前

我一个人坐在店里,心里不是滋味。

想想自己早上5、6点钟去进货,每天晚上11点才关门,回到家收拾一下,至少12点钟才睡。这么辛苦,没赚到一分钱,还要往里贴钱,真的还有坚持下去的必要吗?可是一想到关门又不甘心。

西吉冯 发表于 5 天前

一天早上,我正在店里清一部分烂掉的水果,一个老人走进店里,东看看,西看看,我很热情的打招呼,并找了一个凳子给他坐,没想到他真的坐下来和我聊起家常。他开口第一句话就是,你这个水果店最多撑两个月。

西吉冯 发表于 5 天前

我笑着问他,何以见得。他说,这个店面换了多少人,他最清楚了,而且这个小区做水果很难做的,小区最好还是卖百货,比如水,饮料,油盐酱醋,日常用品,你也可以改成卖百货,然后顺带卖水果。可是这个小区已经有三个卖百货的了,再多一家有存在的必要吗?

西吉冯 发表于 5 天前

老人说,卖百货的可以熬一段时间,因为百货的保质期长,但卖水果就不同了,一两天没卖掉就不新鲜了。这两个小区的人流是固定的,没有陌生人跑到这里来买水果,如果你现在已经觉得不赚钱,你再坚持下去,也不会有什么大的改变,坚持越久,亏得越多。

老人在我店里坐了一个多小时,东扯西扯,也给我出了一些别的主意,但是我觉得并不合适,不过还是非常感谢他的提醒。
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