西吉冯 发表于 5 天前

一次失败的水果店创业经历愿能警醒你

本来我有一份还不错的工作,因为亲戚邀约,一起创业开水果店,我把工作辞了,回老家和亲戚一起合伙开店。没想到的是,店里生意很好,我却退出了,退出的过程不想细说,因为是亲戚,不想关系搞得太僵,只好让步退出。

奉劝所有想和别人合伙开店的朋友,如果不是关系非常铁,最好不要合伙,否则可能朋友都没得做。

和亲戚散伙后,我想着自己对水果这行也有了一定的了解,何不自己开一家水果店呢。

于是四处找店面,最终看中了一个店面,店租还能接受,店铺旁边有两个小区,虽然不是大型小区,我想养一个水果店应该不成问题,就这样,我在没有进行实地考察人流,也没有到附近走访咨询其他人的情况下,想当然的就把店面定下来了。


西吉冯 发表于 5 天前

现在想想,自己头脑真的太简单了,一点找店面的经验都没有。

我定下店铺,和房东签好租赁合同,就开始装修。当时憧憬着,这可能是我以后一辈子赖以谋生的行当,我一定要好好经营。

就在我装修的过程中,我和周围店铺的老板聊天,他们都不看好这个地方开水果店,并且告诉我,这个店从来没有经营长久过,我的上一手租户,卖菜兼卖水果,只开了三天就关门了。

西吉冯 发表于 5 天前

我当时听了心里阵阵发冷,但是想想,自己都已经签了合同,不可能没做尝试就这样算了吧,也许情况并没有这么糟糕呢。

选小区要选老小区与拆迁安置小区,我分析这些住户手里有钱,又没什么压力所以生意好。

西吉冯 发表于 5 天前

我们这新小区都是炒房的要不就是还房贷的不敢花钱,那些老小区,拆迁安置小区不论是餐饮还是麻将馆,烧烤店生意好到爆。

西吉冯 发表于 5 天前

我没有听邻居的劝告,而是按自己的设想,装修店面,购置各种设备和货架,经过十多天的准备,我的水果店开业了。我是选在星期天开业的,因为星期天相对人多一些。开业的前一天,我去市场进了一批货,当时也是心里打鼓,怕人少不敢多进。

西吉冯 发表于 5 天前

就在我摆货的时候,不时有人进店,我心里挺开心,同时担心自己进的货太少,明天开业搞活动,东西不够卖就不好了,于是就在开业的那天早上,我又去进了一批货,将整个店里摆得满满的。

当时就我老公来帮忙,原来打算搞点声势,用喇叭叫卖,同时将水果摆在店门口。由于我那天去进货,回来比较晚,等我回来一看,我老公只是把店门口的帐篷打开,并没有把水果摆出去,也没有放录音,结果我的水果店就这样悄无声息的开张了,连个花篮都没有。

西吉冯 发表于 5 天前

在开业前,我做了一个1米*2米的易拉宝放在店门口,上面写着开业的时间,及活动优惠,也有微信转发送礼品等,但是我发现并没有多少人留意。后来才想到应该去小区附近派发传单,但是已经来不及了。

现在想想,开业真的应该搞得热闹一点,至少让周围所有人都知道这里有一个店开业了。因为我开业十多天后,还有人说不知道小区附近有我这么一个水果店。

西吉冯 发表于 5 天前

因为做的是小区生意,为了吸引更多的人进店,让那些住户养成来店里买水果,而不是去菜市场。刚开业的前几天,我把店里的水果价格定得很低,有些甚至一分钱不赚。就这样,刚开业的那几天,每天还能有一千左右的营业额,勉强维持不亏不赚的状态。

西吉冯 发表于 5 天前

但是不能天天这样搞特价啊,这样根本赚不到钱,白白辛苦了自己。开业活动过后,有些水果我提了价格,有些还是维持原状,但是发现人渐渐少了,刚开始是五六百一天,后来只有三四百。进店的人越少,水果卖不动,就越不新鲜。

西吉冯 发表于 5 天前

我知道水果店要生存下去,一定得有新鲜的货。

虽然每天烂掉的水果一堆,但我还是咬牙把不新鲜的水果清掉,进一些新货。但是进店的人太少了,水果新鲜的时候只能卖一点点,然后只能看着它变软,变黄,发黑,腐烂,直到扔掉。
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