甜品店工作日记
先来介绍一下我们店吧。在三线城市加盟的一个甜品店,位置属于小吃一条街,店铺面积不大,上桌下桌设计,按正常座位数只能坐二十人。今天是我工作的第七天,我的工作时间是中午12点到晚上9点,9个小时。因为是放假的原因所以特别忙,我的第一顿饭也是最后一顿饭是在下午6点半吃的,店里之前只有两个人,现在加上我三个人,很难想象之前只有两个人得忙成啥样。我的工作内容是前台点单、收桌子、煮麻薯、上甜品和洗碗。店里是扫码点单但是桌号是需要客人手动备注的,虽然桌上都明确标明需要备注桌号,而且每位客人进来的时候我们都会提醒客人,但是有的客人就是我听不见我看不见诶我就是玩,自己点的单到处喊不应,坐哪跟没事人一样。今天我正再给客人点单,上甜品的窗口需要送餐,我不是得给客人先点好单再去送餐嘛,但是后厨做餐的人就用非常讨厌的语气(我自己非常讨厌的语气)说你怎么不先送餐,我就很莫名其妙,但是我没有争辩,因为太累了,我内心的OS是我在给客人点餐诶突然又跑去送餐不是很没礼貌吗?而且点单也用不了多久。一直在收桌子和洗碗根本没时间看手机的订单,突然要我送餐,有些客人没备注或者挪位置你就得端着东西到处问。擦桌子的抹布说好放送餐口方便擦桌子,但是每次你们都拿进去随便乱用也不放回原位,可是还一直说让我放回原位,我在洗碗洗到一半,又叫我去送餐,送完回来继续洗又说洗完放回原位(又是非常讨厌的语气)。 6.20店长昨天跟我说她就睡了一个小时,天天熬夜,我真是大吃一惊,很忙的日子到吃饭时间可以先暂停营业,人家饭店中午还休息俩小时呢,玩命挣钱体会到了。 6.21昨天休息了一天,今天上班不在状态。求求顾客不要外带食物,或者点外卖来店里,味道真的特别大,不是串串就是炸鸡麻辣烫,真的很头疼 ,耶斯莫拉! 6.22昨天遇到是我工作这几天最没素质的客人,我是一个别人对我语气态度不好,我也会照样语气态度不好的人,暴躁白羊。 6.23哈又是昨天的事情,因为下雨的原因店里客人比平时少了一半,讲真我挺开心的好轻松,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,还吃了一个冰,心情超好的,晚上又消费了,容易冲动消费。店长说还招一个长期的员工,想招男生,有一个男生的打电话问了,店长让他加微信。店长跟我说她想看人,真真实实面对面交流,说很多这种打着应聘的来学东西之后就走的,很多这样的骗子,”我觉得可能是被骗多了吧。 6.25继续,今天一来店里就被说了,非常丧现在。只能说相处久就能看到本质,貌似跟我当初想来这个店的理念不一样,要求别人做的事情,自己也没做到,就很双标吧。反正是感觉待不久了,不知道上个女生的离职理由是什么,可能就是寒假工或者跟我想的一样。 大无语事件,自己早上刚跟我说完,早上有客人点完餐之后,自己就跑去门口坐着玩手机去了,完全不管,反正只管做餐,还硬性要求我不能对客人说不可以、不行、没有这样的词语,我是一个说话很直接的人,不会跟别人拐弯抹角的说一些事情,我一个这么说话20年的人,你真让我改这不可能的。她们做完餐就坐后面玩手机了,我得在前台收餐具拿到后厨,东西很多我得一趟一趟的但是她们完全没有要洗的意思,还是继续在玩,然后我就默默的洗了,甚至有时候还在吃东西,明明我自己饿的都没力气端东西了。我端东西进后厨发现她们一家子在煎葱油饼,而我在默默的洗碗,竟然没问我吃不吃,熟了竟然自己吃了,我不知道还好,关键我就在现场啊,我的天呐,做人怎么能这个样子,我在旁边工作你们在吃东西完全不考虑我的感受,再说了你们现在也是工作时间吧,早上跟我不是这么说的吧,中午也是,只有我跟店长小姨在,她自己倒了杯饮料也没问我喝不喝,我真的很讨厌这种感觉,没有归属感,并没有让我觉得我是这个店的一员。 下班的时候提辞职了,好家伙给我说的一愣一愣的,以下是过程:
我:我不打算干了
店长:为什么呢?
我:工作环境
店长:我发现了你这几天不太一样,之前刚来的时候还挺不错
我OS:我刚来的时候你们对我也不这样啊
店长:我发现你对这块好像不是真的特别感兴趣,之前来这里的一个学生就很感兴趣,我们做东西的时候她会在旁边看学习因为要读书就走了
我OS:本来是感兴趣才来做的,因为你们这个骚操作,家族企业我是待不下去了,还有说那个学生在旁边学习,我的天,我俩待的是同一个店嘛,为什么我完全没时间看呢?等我有时间看店里都忙完了,而你们都忙着刷某音呢 店长:还说在招一个人然后把你调后厨做,结果你要走,你才刚毕业嘛没关系可以多试试
我OS:从我刚进店就说先让我在前台待半个月,然后在招个人,我就负责后厨学东西,有没有搞错那么多来问招聘的你就是不招,硬耗着,说的像全是我的问题
店长:你是打算什么时候不做呢
我:明天还需要我做的话我也可以做
店长:这个要看你自己,我们现在也忙的过来
我OS:不就是因为你家人在这里嘛,不需要帮忙就算了,我也料到了,反正钱给我结了就行
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